鯖醤油干 6切れ

SS-6

鯖醤油干 6切れ

(SS-6)
SS-6

鯖醤油干 6切れ  (SS-6)

販売価格(税込)
¥1,296
在庫状態 : 在庫有り

数  量/1セット(6切入)

賞味期限/4日

6切(本体価格¥1200 消費税¥96)

※真空パックにてお届けさせていただきます。

商品番号 SS-6

 

商品説明

地元小浜には醤油に漬けてしっかり干す「醤油干」があります。隠れた伝統食で、みりん干しとは違い甘さも異なります。焼くとふわっとした香ばしさが漂い食欲をそそります。

脂の旨味がたっぷりの鯖を若狭おばま独特の醤油たれに漬け込み一夜干しにしました。焼いた身にお箸を入れると醤油の芳ばしい味が鯖に染みこみ、鯖の旨味のある脂がじわりと溢れ、何とも香ばしい美味しさです。地元を離れた方も帰省の際には食べてくなるふる里の味です。

白身の小鯛とはまたひと味違い青魚の味を存分に味わっていただけます。おつまみにも、ご飯にもよくあいほかほかご飯がすすみます。大根おろしやすだちなどを添えますと爽やかにお召し上がりいただけます。

※一夜干しは受注しましてから乾燥させますので発送までに2日ほどお時間をいただきます。

 

他のサイズもございます。

3切(本体価格¥600 消費税¥48)

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6切入
在庫状態 在庫有り
販売価格(税込) ¥1,296
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