初夏の陽気となりました!

初夏の爽やかささ漬レシピ 2種

1 アボガド、ささ漬とろろ丼

材料 小鯛ささ漬、アボガド、山芋とろろ、ワサビ

1)山芋をすりおろす。アボガドは皮をむきスライスする。

2)熱いご飯をお茶碗に入れ、山芋とろろ、アボガド、ささ漬をのせ完成!

3)ワサビ醤油でお召し上がり下さい。

とろろご飯のツルツルとささ漬アボガドのもちもち食感!ワサビ醤油の爽やかな風味が引き立つ初夏にオススメの一押し丼!お試し下さい。

 

 

初夏の漁港はわかめの天日干しがいっぱい!!若狭湾は美味しい若狭わかめの産地です。

そこで

2 採れたてわかめとささ漬の酢の物

材料 わかめ、ささ漬、甘酢

1)生わかめはさっとお湯をくぐらせる。乾燥わかめは少し茹でて柔らかくする。

2)わかめとささ漬を盛り合わせ甘酢で頂きます。生姜を添えると味が締まります。

20153.7wakame

ささ漬はそのままでも、一手間加えてアレンジで簡単におもてなし料理になります。お試し下さいね!高タンパク、低カロリー!ダイエット中さんにもお勧めです。