早春レシピご紹介

冬サラダ   th_菜の花酢味噌和え修正 のコピー   PICT0048

季節の野菜とささ漬の簡単旬レシピです。ささ漬と冬野菜(かぶら、ブロッコリー、水菜、林檎など)のサラダは和風ドレッシングが合います。 出始めた菜の花とささ漬の酢味噌和えは早春の味です。 福井の花水仙!厳しい北陸の冬に耐え、ひっそりと咲く姿はけなげで、春を待つ雪国の姿です。