ささ漬けおすすめ冬レシピ

冬野菜が出回り出したら笹漬けと冬野菜のコラボレシピを是非お楽しみ下さい。

千枚ささ漬

材料

小鯛ささ漬 蕪(かぶら) 甘酢 塩

作り方

1 蕪は薄くスライスし一汐してしばらく置く

2 蕪がしんなりしたら塩分を流し水分をキッチンペーパーなどで搾り取る。

3 蕪を甘酢に漬け、小鯛ささ漬と盛り合わせ完成

小鯛笹漬けと甘酢の蕪を一緒にお召し上がり下さい。シャキシャキ蕪とモチモチ笹漬けの食感と爽やかな美味しさが広がります。冬の一押しレシピです。

 

冬の温野菜サラダ

材料

小鯛ささ漬 蓮根 さつまいも 里芋

作り方

1 冬に美味しい 蓮根 さつまいも 里芋など根菜を蒸かします。

2 彩りよくささ漬と盛り合わせれば完成。和風ドレッシングやゴマドレッシングでお召し上がり下さい。

 

小鯛笹漬けはほんのりお酢味。樽を空けそのままで、山葵醤油、ポン酢でお召し上がり頂けます。

皆様のアイデアでささ漬レシピを楽しんで下さい。