若狭小浜小鯛ささ漬が農林水産省GI登録されました。

弊社の所属致します協同組合小浜ささ漬協会におきまして、若狭小浜小鯛のささ漬が農林水産地理的表示保護制度(GI)を本日第45号で登録頂きました。

農林水産地理的表示保護制度(GI)とは地域で育まれた伝統と特性を有する農林水産物食品のうち、品質等の特性が産地と結び付いており、その結び付きを特定できるような名称(地理的表示)が付されているものについて、その地理的表示を知的財産として保護される。との内容です。

このような有り難い登録をいただき、今後も小浜ささ漬協会の一員として、若狭小浜小鯛のささ漬を、またふる里若狭小浜が全国の皆様にご愛顧賜れますよう日々精進させて頂きます。今後とも若狭小浜小鯛ささ漬末永くよろしくお願い申し上げます。

 

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