ささ漬製造!水へのこだわり!

季節は巡り春から夏へ、そして残暑厳しい2018年夏の終わり。上杉商店は変わらず日々ささ漬造りの毎日です。この夏も沢山の御中元のご注文を賜り心より感謝申し上げます。

ささ漬製造の基本となります水!弊社は平成の名水100選の雲上水を更にFFC元始活水器で処理したこだわった水で全ての商品の製造をさせて頂いています。夏の終わりFFC元始活水器の製造元であります三重県の赤塚グループさんを訪ねてみました。活水器により製品の品質向上と排水の環境に優しい説明パネルを見学し、さらに赤塚さんに植えられている木々や草花がこの炎天下でもとても元気で生命力が溢れていました。植物も人も生命にとり必要不可欠な水!水質の良い水によりささ漬が更に美味しく生命力のある品に生まれ変わると感じた一日でした。これからも皆様に安全で美味しいささ漬をお届け出来ますよう日々精進させて頂きます。

 

炎天下の中植栽が活き活きしてました。

 

FFC元始活水器と赤塚さんが協賛している道の駅朝津味で季節の美味しいランチも頂きました。