ささ漬冬レシピ

冬の足音を感じる季節となりました。小鯛ささ漬が一層美味しくなる冬!冬野菜を添えて季節の味をお楽しみ下さい。

根菜とささ漬の冬サラダ

材料 小鯛ささ漬、レンコン、里芋、カブ ブロッコリー 人参

作り方

1)根菜は食べやすい大きさに切り茹でる

2)大きめの器に茹でた根菜とささ漬を盛り合わせる

3)根菜に合う濃くのあるドレッシングが合います。甘味噌やごまドレッシングがオススメ。お好みでかけてお召し上がりください。

 

小鯛ささ漬と冬大根の酢のもの 

材料 大根、小鯛笹漬け、ゆず、甘酢

作り方

1)大根はスライスして塩しんなりさせて甘酢につける

2)器にささ漬と盛り合わせゆずの皮を散らす

冬はミネラルたっぷりの根菜が美味しい季節です。ささ漬とともに冬の味をお楽しみください。