越前蟹解禁

2018年11月今年の越前蟹漁が解禁になりました。小鯛ささ漬同様、福井を代表する逸品!!GIマーク取得後初の解禁となり蟹さんに誇らしげなGIマークのタグが付いていました。資源が減少する中ですが、地域を代表する産物として次世代に繋げていきたい福井の宝です。