グレープフルーツのカルパッチョ

グレープフルーツとささ漬のカルパッチョ

材料 グレープフルーツ バジル、ピンクペッパー、スプラウト 小鯛ささ漬 オリーブオイル

作り方

1)グレープフルーツの皮をむきお皿にひきつめます。

2)ささ漬、他の材料を彩りよく盛り付け出来上がり。グレープフルーツの爽やかさとささ漬が合います。

3)オリーブオイルでお召し上がりください。

春の暖かい日差しの中、白ワインとお召し上がり下さい。