梅雨に笹漬け酢のもの

      

今年も紫陽花の綺麗な季節になりました。すっきりした酸味がご馳走になる季節に小鯛笹漬酢の物

材料 小鯛笹漬け3枚 山芋 オクラ 甘酢(お酢 砂糖 塩)

作り方

1)山芋は角切り、オクラは茹でて1cmほどに切り分ける

2)器に刻んだ野菜を盛り付け笹漬けを並べる(笹漬けはスライスで食べやすくしても良い)

3)甘酢をかけお召し上がりください。冷やすとさらに美味しくお召し上がり頂けます。

食欲の落ちる蒸し暑い季節にオススメの一品!笹漬けのもちもち食感と野菜のシャキシャキ感が美味しいです。