ハタハタ、小鯛、のどぐろささ漬けパック詰合せセット

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ハタハタ、小鯛、のどぐろささ漬けパック詰合せ

(G-HP)
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ハタハタ、小鯛、のどぐろささ漬けパック詰合せ  (G-HP)

販売価格(税込)
¥2,800
在庫状態 : 在庫有り

数  量/1セット(ハタハタ醤油干12尾×2, 小鯛ささ漬けパック入65g×2パック のどぐろ50gパック)

賞味期限/冷凍30日(冷蔵品との同梱は出来ません)

価格/本体価格¥2800(税込)

詰め合せ袋サイズ縦25cm×横25cm

商品番号/G−HP

※PP化粧袋に詰め合わせ、保冷袋にてお届け致します。

 

【商品説明】

弊社は小鯛ささ漬専門店で、通常市場での買い付けは連子鯛が中心です。

蓮子鯛以外の四季折々の海の幸は小浜の魚市場に日々水揚げされます。中でも5月に小浜湾で水揚げされるハタハタが肉厚で脂乗りが良く、皮が柔らかく特に美味しいので、この時期のハタハタを皆様にお召し上がり頂きたく、醤油干しにし、急速冷凍いたしました。

小浜ならではの味付け醤油干しはハタハタに合う味付けで、醤油の香ばしさとハタハタの良質な脂が絶妙な旨みを引き出します。若狭小浜に昔から伝わる家庭の味です。肉厚の旨みたっぷりのはたはたをどうぞお楽しみ下さい。

お召し上がり頂きやすいように頭を取ってお届け致します。

旬の海の幸ハタハタと、弊社看板商品の小鯛ささ漬パック、次いで人気の、のどぐろささ漬パックを詰め合わせ準備させて頂きました。

お夕食に、お酒のおつまみにいかがですか!若狭湾の味をご家庭でお楽しみ下さい。

尚、お届けは冷凍便です。冷蔵品との同梱は出来ませんのでご注文の際お気をつけ下さい。

 

お召し上がり方

[ハタハタ醤油干]

小浜の庶民の味「醤油干し」中でもハタハタの醤油干しは昔から冬から春まで食されるソウルフードです。新鮮なハタハタを醤油ダレに漬け込み焼くだけなのにハタハタの旨味のある脂と醤油が混ざり合い何とも美味しい!海の街小浜で昔から伝えられた食べ方です。

冷蔵庫で自然解凍後、弱火から中火で10分弱焼いてお召し上がり下さい。フライパンにクッキングシートを引いて同じように10分弱ほどで焼けます。。

素揚げでも美味しいく召し上がれます。

尻尾の部分は骨が柔らかいのでそのまま召し上がれますが、骨が刺さらないようにお気をつけ下さい。(頭は落としてのお届けいたします)

解凍後(未開封)4日以内にお召し上がり下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。

 

 

 

[小鯛ささ漬]

上杉商店の看板商品。中でも真空パックのささ漬は手軽でコンパクトな食べきりサイズが人気です。1パック5枚から6枚入りで、晩酌にちょうど食べきりサイズです。今回は2パックお入れしましたので、ご家族でお寿司や海鮮サラダ、カルパッチョなどに簡単アレンジもおすすめです。

解凍後(未開封)は7日以内にお召し上がり下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。

[のどぐろささ漬]

小鯛に続き人気商品の「のどぐろ」ささ漬。のどが黒いことからのどぐろ呼ばます。黒い部分を丁寧に取り除き小さいながらも脂を蓄えたのどぐろを、一枚一枚手間をかけ造り出されました。若狭名産のおぼろ昆布をのせ真空パックでお届けいたします。のどぐろと昆布との相性もよく旨味が引き出されています。白身の高級魚のどぐろをお手軽にお召し上がりいただける50g(5枚前後)の少量サイズです。お酒のおつまみや、お料理の先付けに、一手間加えた同封のささ漬レシピもご覧ください。

解凍後(未開封)は7日以内にお召し上がり下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。

 

いずれも生物です。賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。

数量
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在庫状態 在庫有り
販売価格(税込) ¥2,800
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